Morphologie einer gesunden Ernährung
Eine gesunde und ausgewogene Ernährungsweise wird als bedeutungsvoller Pfeiler für unsere Lebensqualität betrachtet. Heutzutage wissen viele von uns nicht mehr so genau, was eine gesunde Ernährung in Wirklichkeit ist. Für die meisten Menschen stellt sich das Problem, mit einem noch nie dagewesenen Überangebot an Nahrungs- und Lebensmittel zurecht kommen zu müssen. Während sich gesunde Menschen mit dem Überangebot einigermaßen zurechtfinden, haben es die Menschen z. B. mit Gewichtsproblemen oder jene, die schon an einer akuten oder chronischen Krankheit leiden, deutlich schwerer.
Durch Essen gesunden - Durch Essen erkranken
Alle ernährungsbedingten Krankheitsbilder sind letzten Endes auf ein Ungleichgewicht zwischen den zu sich genommenen Energieeinheiten (Kalorien) und den einzelnen Nährstoffgruppen ( Kohlenhydrate / Eiweiße / Fette / Ballaststoffe) und den für uns lebensnotwendigen Inhaltsstoffen ( Vitamine / Minerale / Spurenelemente ) zurückzuführen.
Der menschliche Körper ist primär an Impulse gebunden und sollte mit den Energieeinheiten und den Nährstoffgruppen ein individuelles harmonisches Gleichgewicht herstellen.
Wird dieses Gleichgewicht gestört, steigt die Gefahr für Krankheiten.
Harmonie im Bauch - Energie für Körper, Geist und Seele ...
Was ist eigentlich eine gesunde Ernährung?
Wir werden im Laufe unseres Lebens von so vielen Seiten immerfort mit neuen Ernährungsvorschlägen und sogenannten "Super"-Diäten oder sogar mit falschen Behauptungen konfrontiert.
Wollen wir herausfinden, welche von diesen Richtlinien für uns die richtige ist, dann sollten wir uns mit uns selbst beschäftigen.
Vergessen müssen wir dabei unsere typischen individuellen feinschmeckerischen Sympathien und Gewohnheiten und vor allem sollten wir gewohnte Denkmuster dahingehend ändern, in dem wir diese überdenken und uns davon distanzieren, was wir durch die mediale Vermarktung gelesen oder vielleicht gehört haben.
Unsere Ernährungsgewohnheiten sollten eigentlich auf unsere persönlichen, täglichen, körperlichen und seelischen Bedürfnisse abgestimmt werden.
Die Erfahrungen und eigenen Erkenntnisse zählen ...
Haben wir aus der Evolution nichts gelernt?
"Was ist eine natürliche Ernährung für uns Menschen?"
Um diese Frage zu beantworten, müssen wir uns mit der evolutionären Anpassung des humanen Körpers beschäftigen. Die menschliche Physiologie sollte die dienlichste Erklärung dafür sein, dass jene Ernährung, welche für unseren Körper bestens entsprechend ist, höchstwahrscheinlich die gesündeste ist.
Die asiatische Ernährungslehre ist schon weit mehr als 3000 Jahre alt und stellt einen wichtigen Bestandteil in der Medizin und Vorsorge dar.
Aus Sicht der fernöstlichen Philosophie wird der Mensch mit einer von den Eltern erworbenen Ur-Lebensenergie (Qi) geboren. Diese mit der Geburt genetisch erworbene Lebensenergie können wir nicht verändern. Im Laufe unseres Lebens verbrauchen wir diese Ur-Energie und es gibt nur zwei Wege, neue Energie hinzuzufügen. Der eine Weg führt über die Atmung und Bewegung und der andere Weg wird über die individuelle harmonische und ausgewogene Ernährung erreicht.
Auch der Magen-Darm-Trakt ist ebenso der Nahrung angepasst ...